Мои любимые постоянные читатели

вторник, 28 января 2014 г.

Трубочки с белковым кремом!!!!!ОБОЖАЮ!!!!!))))))))))))))))

Мои САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ  ПИРОЖНЫЕ!!!!!!!!!!!!!!))))))))))))))))))))))))
Как же я их люблю!!!Всегда выедала крем,а потом съедала трубочку))),и мне всегда казалось,что крем не доложили!!!!!!)))))
Теперь у меня появилась возможность самой регулировать наполняемость кремом,когда нашла на просторах инета очень простой рецепт ТУТ (там много всяких вкусных рецептов,так что стоит заглянуть).
И у меня ПОЛУЧИЛОСЬ ТАК ЖЕ ВКУСНО,КАК В ДЕТСТВЕ!!!!)))))
Рецепт и фото взяла ТУТ


_______________________________

Понадобится:

_______________________________

Приготовление:
БисмиЛлаh

Слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску. 



Конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом)



Пекла при 200 С 


до золотистого цвета



Вот такие они внутри



Пока трубочки остывают, делаем крем - швейцарское безе
  • 2 белка
  • 150 г сахара
  • ванилин
Рецепт Кати Джанго с say7

Нам понадобится:
  • 2 белка
  • 120 г сахара (или сах. пудры)
  • ванилин




Перемешать ложкой



Взбивать на водяной бане 5-7 минут на большой скорости миксера.



Масса получается очень густая и плотная,
не падает с перевернутой ложки



Read more: http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_7724.html#ixzz2rgd9fFmv

Все перемешать и взбивать на водяной бане 5-7 минут на максимальной скорости миксера.
Начинить кремом трубочки, посыпать сахарной пудрой. И можно наслаждаться!
 

Вкуснятинаааааа!!!!

Детям тоже очень понравилось!

Приятного чаепития!


Read more: http://kulinariya123.blogspot.com/2014/01/640-sloenye-trubochki-ochen-prosto.html#ixzz2rgcJY7PK



Так как я люблю МНОГО крема,то у меня получилось,что на 2 белка выходит 4 трубочки,а с 900 грамм слоеного теста у меня вышло около 12 трубочек.Так что крем я делала несколько раз.
А вот,что у меня получилось(фоткала остатки - умяли мы троем эти пироженки за пару часов)))

7 комментариев:

  1. Анюта, ты беспощадна!!!!!))) У меня слюни по колено-ВКУСНОТИЩА!!!!!!)))) Я тоже теперь хАчунИмАгу!!!!)))))Ням-ням))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Яночка,делается очень легко,так что обязательно попробуй!!!

      Удалить
  2. Ответы
    1. На самом деле ВКУСНО!!!!!!!!!!!!))))))))))))))))))))))

      Удалить
  3. Обожаю такие трубочки!Ням-ням!

    ОтветитьУдалить
  4. Рецепт утащила)))Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  5. )))))Когда сделаешь,обязательна напиши,понравилось или нет!!!:)))

    ОтветитьУдалить